Vaisselle professionnelle : la restauration facilitée avec Arcoroc

Le choix de la vaisselle est primordial en restauration : l’art de la table permet d’offrir une première impression à ne pas négliger. Mais le professionnel exigeant attend plus qu’une vaisselle au design attrayant, et demande à ce qu’elle allie qualité esthétique, résistance et praticité ! Arcoroc peut répondre aux attentes des professionnels de la restauration commerciale et collective et de l’hôtellerie.

La vaisselle professionnelle Arcoroc : une vaisselle intemporelle ou plus actuelle…

Que vous évoluiez en restauration commerciale ou en restauration collective, vos attentes en termes de style ne seront pas forcément les mêmes. La gamme de vaisselle Arcoroc propose à la fois des lignes d’assiettes, tasses, coupelles… au style intemporel, des collections simples jouant la pureté d’une assiette blanche unie comme les lignes Trianon ou Restaurant en OpaleTM, ou la pureté d’une couleur bone avec les lignes Intensity et Tendency en Zenix®. Pour mettre en scène des tables plus travaillées, on pourra oser les matières comme le verre, transparent ou coloré, jouer la carte des formes fantaisie, comme les lignes Délice Blanc ou Mera, qui revisitent toutes deux à leur façon l’ assiette rectangulaire. Enfin, on pourra aussi très facilement mixer les matières, en mariant le verre et l’Opale, par exemple, pour un effet des plus réussis. Style classique ou plus pointu, tout est possible avec les collections de vaisselle professionnelle Arcoroc.

service vaisselle pour professionnels de la restauration

Opale, Zenix, verre… le jeu des matières Arcoroc

Pour que chaque professionnel puisse facilement trouver la vaisselle qui lui convient le mieux, Arcoroc dispose d’une gamme très complète d’assiettes, coupelles, tasses, saladiers, bols, coupes à glace faisant place à des matériaux variés : les uns apprécieront la transparence du verre, d’autres lui préfèreront la pureté de la porcelaine, d’autres encore verront dans les créations Arcoroc, en OpaleTM ou en Zenix®, des atouts majeurs !

Créée en 1958 par le centre de recherche Arc International, l’OpaleTM s’avère une matière très hygiénique puisque ce matériau non poreux permet l’élimination de toutes les bactéries par un simple passage au lave-vaisselle. Elle permet de façonner de la vaisselle parfaitement adaptée à la restauration collective notamment, en entreprise, école ou hôpitaux, avec des formes ergonomiques, facilitant une bonne prise en main et un empilement parfait. Le Zenix®, autre innovation Arc International, est une matière souple à façonner, qui permet d’imaginer toutes sortes de design, des formes aux courbes organiques aussi bien que des Zenix® habille avec style les jolies tables des restaurants et hôtels, les buffets créatifs...

Opale Zenix

Les atouts de la vaisselle professionnelle Arcoroc

La vaisselle Arcoroc peut s’enorgueillir de qualités largement appréciées des restaurateurs et autres professionnels du secteur : qu’il s’agisse de l’OpaleTM, du Zenix® ou du verre trempé, innovations Arc International, toutes trois bénéficient d’une très haute résistance aux chocs mécaniques et s’avèrent jusqu'à 3 fois plus résistantes qu'une vaisselle classique. De la même façon, ces matières affichent une très bonne résistance en cas de chocs thermiques, passant sans problème de la salamandre au lave-vaisselle. Le verre trempé est une matière rassurante, puisque elle se brise en petits morceaux non coupants en cas de chocs importants ou répétés. Arcoroc invite restaurateurs et chefs à découvrir les caractéristiques des différentes matières utilisées pour la fabrication de sa vaisselle professionnelle, afin de choisir le produit le mieux adapté à leur besoins particuliers.

Scenari, la vaisselle Arcoroc qui invite à la mise en scène de vos plats

Arcoroc vous invite à découvrir la collection Scenari, une collection de 3 assiettes et 2 tasses pour la mise en scène de vos plats. Grâce à la partie incurvée sur le haut de l'assiette, il est possible de laisser parler son imagination, en y déposant une cuillère, en y glissant une sauce... Les tasses sont parfaites pour le service des boissons chaudes, mais aussi pour la présentation des coulis, purées... Le joint silicone sous les tasses permet d'assurer un service sécurisé en salle.

  • Choisir son style

    Choisir son style Arcoroc

    Vaisselle actuelle ou classique

  • Choisir sa matière

    Choisir sa matière

    Une vaisselle professionnelle
    en verre, Opale ou Zenix

  • Choisir ses atouts

    Choisir ses atouts Arcoroc

    Résistance aux chocs, fonctionnalité, hygiène…

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